рикота
Вижте по-долу всички наши рецепти
Солени еклерчета с мус от мортадела и рикота
Тези пухкави еклерчета са идеалната солена хапка. Пареното тесто се съчетава идеално с гладкия мус от мортадела и рикота.
Хрупкави кошнички от ориз и мастило от сепия с крем от рикота
Това е рецепта за изтънчено предястие от италианската кухня. Кошничките се приготвят от разварен ориз, смесен с мастило от сепия и изпечен на тънък лист. А пълнежът е от кремообразна рикота и филенца...
Кюфтенца с прошуто, рикота и бадеми
1. В купа смесете яйцата и рикотата и разбъркайте. Добавете няразоното на много ситно прошуто и разбъркайте отново. Добавете фино настъргания пармезан, както и брашното и бакпулвера. Разбъркайте. 2....
Гранита от кафе, рикота и пържени сладки
1. За гранитата добавете захарта към топлото кафе и разбъркайте докато тя се разтвори. Добавете водата и изсипете сместа в машина за сладолед. Ако не разполагате с машина за сладолед, изсипете сместа...
Тарт с боровинки и рикота
1. Направете сами тестото или използвайте купешко. Ако го приготвяте сами, използвайте тези указания - https://www.24kitchen.bg/recipe/iagodov-tart 2. За пълнежа намачкайте рикотата в купа, с помощта...
Пурички с шоколад и рикота
1. В кухненски робот сложете лешниците, нарязания шоколад и захарта. Смелете до образуването на трохи. 2. Добавете рикотата и смелете отново.В движение добавете ликьора и разбърквайте докато не се по...
Галет с манголд и рикота
1. Сипете брашното и овесените ядки в кухненски блендер и смелете за 4-5 секунди. Добавете нарязаното на малки кубчета студено масло, студеното крем-сирене (безсолно) и жълтъка. Смелете за кратко, док...
Пица калцоне по неаполитански
1. За тестото сипете маята при хладката вода и разбъркайте с пръст. Изчакайте 5-10 минути докато на повърхността се появят балончета. 2. Сипете брашното в голяма купа и оформете кладенче в него. Сипе...
