риба
Вижте по-долу всички наши рецепти
Кеджъри
1. Поставете филето риба по средата на голям лист алуминиево фолио с кожата надолу. Намажете рибата с половината масло и я увийте във фолиото, като оформите пакет и добре притиснете краищата му. Поста...
Рибена чорба със зелен сос
За рибената чорба трябва да подберете различни видове риба, сред които да има и филе. Чорбата се поднася с пасиран сос от пресни подправки, лти чушки и зехтин.
Цяла печена риба по балийски
1. В тиган загрейте кокосовото масло и добавете нарязания на полумесеци лук и нарязаните на тънки филийки скилидки чесън. Добавете нарязаните на ситно листа кафир лайм и люти чушки (без семките). Изре...
Печени сардини със салата от домати и босилек
1. Добре почистените от вътрешности и от люспи сардини подредете в дълбока не метална тавичка. Поръсете ги със зехтин, каперси, нарязаните на тънки филийки скилидки чесън, лют червен пипер, семена от...
Риба махи-махи с цитрусов сос
1. За соса настържете фино кората на цитрусите в тенджерка. Настържете фино джинджифила и 1/4 или 1/2 люта чушка. Добавете захарта, оризовия оцет и соевия сос. Изтискайте сока на портокала и лайма. Ра...
Поширана бяла риба в бадемово мляко
1. Изсипете бадемовото мляко (без добавена захар). В него добавете нарязания на тънки полумесеци лук, обеления и нарязан на тънки филийки джинджифил, счуканата и разрязана на две лимонова трева, резен...
Печена бяла риба с хляб, чери домати, маслини и каперси
1. Накъсайте хляба на едри парчета. 2. В дълбока тавичка сипете 2 с.л. зехтин. Изсипете чери доматите, разпръснете каперсите, филенцата аншоа и маслините, на които сте остранили костилките. Върху тя...
Риба с шафранов сос и кускус
Рецепта за пържено на тиган филе риба треска, поднесено върху овкусен с подправки кускус и полята със сметанов сос.
