риба
Вижте по-долу всички наши рецепти
Къри с морски дарове и пири-пири
Това къри с миди, скариди и филе от риба се приготвя с много зеленчуци. Пикантността му идва от лютия пипер пири-пири и сместа от индийски подправки. Чудесен пимер за смесването на вкусове от различни...
Рибен сандвич с тамариндова майонеза
Този сандвич с риба е много типично ястие в Тринидад. Там хлябът е пържен, но за сандвича е подходящо всяко меко хлебче. Майонезата с тамариндова паста придава дълбочина на вкуса.
Сом "Том ям"
С помощта на приятел, Люк Нгуен сготвя тази традиционна супа с филе от прясно уловен сом.
Печена сьомга с доматена салца
Пригответе гурме чинии с това перфектно изпечено филе от сьомга, гарнирано със салца от домати и пресни подправки
Чаудър с морски дарове и кокосова сметана
Тази рецепта съчетава богатството на кокосовата сметана с пикантния вкус на пресни морски дарове, създавайки успокояваща и екзотична супа.
Панирано филе от риба с пюре от тиква и грах
От настърган пармезан, кориандър и ядки шамфъстък се приготвя хрупкава коричка за панираната риба, а пюрето от тиква и пюрето от грах добавят кремообразна текстура към това ястие.
Хрупкав лаврак с ориз и шафран
Потопете се в море от кулинарно блаженство с тази рецепта – изкусителна риба със златиста, хрупкава кожа и нежна плът, която ще накара вкусовите ви рецептори да се насладият на симфония от вкусове.
Скорпид с диви билки
Филетата риба се пържат до хрупкавост в масло, а след това се съчетават с пресни, сезонни зеленолистни зеленчуци, като спанак, рукола и др. Дресингът е от олио с трюфели и винен оцет.
