• Исландски рибни крокетиРецепти
    Исландски рибни крокети

    Това е рецепта за рибни кюфтета по исландски. За приготвянето им се използва осолена треска, предварително накисната в студена вода за 24 часа. Кюфтетата се пържат в смес от олио и масло и се поднасят...

  • Асам лаксаРецепти
    Асам лакса

    Асам лакса е малайзийска рибена супа с прясна и сушена риба, стъклена юфка от боб мунг и много пресни зеленчуци. В ролята на основата на супата е пикантната паста от лук, чесън, галангал и люти чушки.

  • Хавайска купа покéРецепти
    Хавайска купа покé

    Покé (Poké) е традиционно хавайско ястие, което съдържа нарязана на кубчета сурова риба, много зеленчуци и варен ориз. Тази рецепта ще ви научи как да си приготвяте у дома това здравословно ястие.

  • Крамбъл с морски даровеРецепти
    Крамбъл с морски дарове

    За тази рецепта най-добре е да използвате замразени морски дарове. Бланширайте ги в прясно мляко, след това ги пуснете в топлия бял сос. Поръсете с маслени трохи от овесения ядки, масло и пържен лук и...

  • Тостада от точени кори със севичеРецепти
    Тостада от точени кори със севиче

    Севиче е метод за приготвяне на морска храна. Нарязаната на дребни парченца бяла риба се залива с лимонов сок. Поднася се върху основа от запечени точени кори заедно със смес от авокадо, лук и зърна п...

  • Печена риба Джон Дори с пушена картофена салатаРецепти
    Печена риба Джон Дори с пушена картофена салата

    Рибата Джон Дори се среща във водите на Атлантическия океан и Средиземно море. Тъй като се среща рядко на пазара, тя може да бъде заменена с лаврак. Преди да се изпече на скара, рибата се овкусява с р...

  • Спагети с маринована риба и сицилиански цитрусов дресингРецепти
    Спагети с маринована риба и сицилиански цитрусов дресинг

    В тази рецепта филето риба меч се маринова в цитрусов дресинг, а след това се съчетава с пълнозърнести спагети, сушени домати и зелени маслини. Вместо със сирене пастата се поръсва с пангритата. Нусто...

  • Цял печен лавракРецепти
    Цял печен лаврак

    Няма нищо по-апетитно от печена на скара риба. Целият печен лаврак се поднася с доматен сос и запечени и овкусени с аншоа броколини.