• Салата с пушена пъстърва и сиренаРецепти
    Салата с пушена пъстърва и сирена

    Това е рецепта за обогатена салата от различни зеленолистни с пушена пъстърва и крем от сирена. Дресинга за салатата е медено-горчичен, а за хрупкава текстура се поръсват запечени кедрови ядки.    

  • Крокети с пушена пъстърваРецепти
    Крокети с пушена пъстърва

    Хрупкави отвън, кремообразни отвътре - такива трябва да са истинските крокети. Пълнежът на тези е от сос Бешамел, пушена пъстърва и варени яйца.

  • Салата с пушена скумрия и беконРецепти
    Салата с пушена скумрия и бекон

    1. Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. 2. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на голе...

  • Спирали от спелта с пушена пъстърва, копър и маскарпонеРецепти
    Спирали от спелта с пушена пъстърва, копър и маскарпоне

    1. Сварете спиралите в тенджера с вряща подсолена вода, според указанията на пакета. 2. Отстранете кожата на рибата и накъсайте месото на парченца. Отстранете всички кости. 3. В тиган затоплете леко...

  • Кускус със скумрияРецепти
    Кускус със скумрия

    1. Изсипете кускуса в купа и го залейте с врялата вода. Оставете го за 5 минути.2. В тенджера с 2-3 с.л. зехтин запържете нарязаните лук и чесън. Добавете доматите и ги запържете за 5 минути. След тов...

  • Салата от кускус с репички и скумрияРецепти
    Салата от кускус с репички и скумрия

    Залейте кускуса и стафидите с вряла вода така, че водата да е един пръст над тях. Оставете ги за 8 минути да поемат водата.Сложете граха да се свари за 2 минути, прецедете го и го залейте със студена...