пушена риба
Вижте по-долу всички наши рецепти
Топла картофена салата с пушена пъстърва
Тази салата е малко по-различна, защото се запича във фурна. Пушената пъстърва се накъсва между пластове сварени картофи, а отгоре се поръсва с хлебни трохи. Запечената салата се поднася топла.
Хапки с мус от пушена скумрия и зелено ананасово чътни
Това е рецепта за хрупкави кошнички от парено тесто, напълнени с мус от пушена скумрия и поднесени с ананасово чътни. Вкусни парти хапки!
Салата с пушена пъстърва и сирена
Това е рецепта за обогатена салата от различни зеленолистни с пушена пъстърва и крем от сирена. Дресинга за салатата е медено-горчичен, а за хрупкава текстура се поръсват запечени кедрови ядки.
Крокети с пушена пъстърва
1. За соса бешамел разтопете нарязаното на кубчета масло в касерола. Добавете 1/2 ч.ч. брашно и бъркайте в продължение на 5 минути, докато то се запържи. След това постепенно, на струйка, добавете пря...
Салата с пушена скумрия и бекон
1. Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. 2. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на голе...
Спирали от спелта с пушена пъстърва, копър и маскарпоне
1. Сварете спиралите в тенджера с вряща подсолена вода, според указанията на пакета. 2. Отстранете кожата на рибата и накъсайте месото на парченца. Отстранете всички кости. 3. В тиган затоплете леко...
Кускус със скумрия
1. Изсипете кускуса в купа и го залейте с врялата вода. Оставете го за 5 минути.2. В тенджера с 2-3 с.л. зехтин запържете нарязаните лук и чесън. Добавете доматите и ги запържете за 5 минути. След тов...
Салата от кускус с репички и скумрия
Залейте кускуса и стафидите с вряла вода така, че водата да е един пръст над тях. Оставете ги за 8 минути да поемат водата.Сложете граха да се свари за 2 минути, прецедете го и го залейте със студена...
