• Плато със сирене и месоРецепти
    Плато със сирене и месо

    Това плато представя прошуто, италиански салам, зряло овче сирене, свински пастет, чътни от круши, мариновани чушки и маслини Каламата. Добавете вкусни крекери и съчетайте с хубаво червено вино.

  • Треска с крем от черен чесън, страчатела и прошутоРецепти
    Треска с крем от черен чесън, страчатела и прошуто

    Това е рецепта за приготвяне на бяла риба по възможно най-простия начин. Парчетата риба се увиват в хартиени пакетчета заедно с резен картоф, филенце аншоа, маслини и домат и се пекат за кратко във фу...

  • Ньоко фрито с пушена скаморцаРецепти
    Ньоко фрито с пушена скаморца

    "Ньоко фрито" буквално означава пържено тесто. Това е рецепта за малки хрупкави пържени късчета тесто, гарнирани с пушена скаморца, прошуто кото и зелени маслини - идеалните хапки за чаша пенливо вино...

  • Смокини с прошуто и горгонзолаРецепти
    Смокини с прошуто и горгонзола

    Това е рецепта за изтънчени на вкус сладко-солени хапки. Едрите смокини се увиват в прошуто и се запичат за кратко. Поднасят се поръсени със сос от горгонзола и сметана, както и с печени лешници.

  • Панирани сандвичи с моцарела и прошутоРецепти
    Панирани сандвичи с моцарела и прошуто

    Неустоими сандвичи с пълнеж от филенца аншо, прошуто и течна моцарела и хрупкава панировка. Поднесете със сладко от люти чушки и домати.

  • Салтимбока по римскиРецепти
    Салтимбока по римски

    За да стане вкусна салтимбоката, телешкото месо трябва добре да се изтъни. След това то се увива в слайс прошуто и се панира в смес от брашно, газирана вода и бакпулвер. Поднася се с панирани листа са...

  • Пълнен печен патладжанРецепти
    Пълнен печен патладжан

    Вкусно предястие от печени патладжани, пълнени с кашкавал, доматен сос и прошуто. Преди поднасяне поръсете с нарязани печени лешници.

  • Свинско рулоРецепти
    Свинско руло

    Изтънените свински филета се покриват с прошуто , върху тях се разстила смес от настъргано сирене, паста от трюфели, галета, лук и чесън. След това месото се навива на руло, нарязва се на парчета, кои...