прошуто
Вижте по-долу всички наши рецепти
Плато със сирене и месо
Това плато представя прошуто, италиански салам, зряло овче сирене, свински пастет, чътни от круши, мариновани чушки и маслини Каламата. Добавете вкусни крекери и съчетайте с хубаво червено вино.
Треска с крем от черен чесън, страчатела и прошуто
Това е рецепта за приготвяне на бяла риба по възможно най-простия начин. Парчетата риба се увиват в хартиени пакетчета заедно с резен картоф, филенце аншоа, маслини и домат и се пекат за кратко във фу...
Ньоко фрито с пушена скаморца
"Ньоко фрито" буквално означава пържено тесто. Това е рецепта за малки хрупкави пържени късчета тесто, гарнирани с пушена скаморца, прошуто кото и зелени маслини - идеалните хапки за чаша пенливо вино...
Смокини с прошуто и горгонзола
Това е рецепта за изтънчени на вкус сладко-солени хапки. Едрите смокини се увиват в прошуто и се запичат за кратко. Поднасят се поръсени със сос от горгонзола и сметана, както и с печени лешници.
Панирани сандвичи с моцарела и прошуто
Неустоими сандвичи с пълнеж от филенца аншо, прошуто и течна моцарела и хрупкава панировка. Поднесете със сладко от люти чушки и домати.
Салтимбока по римски
За да стане вкусна салтимбоката, телешкото месо трябва добре да се изтъни. След това то се увива в слайс прошуто и се панира в смес от брашно, газирана вода и бакпулвер. Поднася се с панирани листа са...
Пълнен печен патладжан
Вкусно предястие от печени патладжани, пълнени с кашкавал, доматен сос и прошуто. Преди поднасяне поръсете с нарязани печени лешници.
Свинско руло
Изтънените свински филета се покриват с прошуто , върху тях се разстила смес от настъргано сирене, паста от трюфели, галета, лук и чесън. След това месото се навива на руло, нарязва се на парчета, кои...
