Бирияни с шафран и скариди

Бирияни е ястие с ориз и месо или зеленчуци от индийската кухня. Оризът  и скаридите в тази рецепта се приготвят отделно, а накрая двата компонента се редят на слоеве и се запичат за кратко. Скаридите...

Бургер с пастрами

Пилешки шишчета със салата по тайландски

В тази рецепта за пилешки шишчета пилешкото месо първо се маринова със съставки от азиатската кухня. След това месото се нанизва на шишчета и се пече върху барбекю. Пилешките шишчета се поднасят със с...

Бургер с чоризо

Това е рецепта за бургер със свинско месо, обогатен с чоризо. Питките бриош са намазани със салца от печени чушки и домати, а кюфтета са гарнирани с маринован лук и пукани люти чушлета. Всички съставк...

Печена пуйка

Тази рецепта за печена пуйка е класическа за английската кухня. Пуйката се маринова с подправки и портокалова кора, след това се пече, намазана с овкусено масло и напълнена със зеленчуци. В резултат м...

Салата с печен на скара карфиол

Рецептата за салата с печен на скара карфиол съчетава есенния зеленчук с бакла, сушени домати, зелени маслини, люти чушки и зърна нар. Карфиолът се овкусява със смес от ароматни подправки, а салатата...

Плосък хляб с дип от печен патладжан

1. За тестото сипете брашното в купа и към него добавете киселото мляко, зехтина и семената кимион. Разбъркайте докато се получи тесто. Извадете тестото върху набрашнен плот и го омесете за няколко ми...

Задушено агнешко

1. Загрейте 2 с.л. олио в дълбок чугунен съд с капак и запечатайте парчетата агнешко в него, разделено на две порции. Щом месото покафенее добре от всички страни, извадете в чиния. 2. В блендер сложе...