• Кростини от полента с чушки и сиренеРецепти
    Кростини от полента с чушки и сирене

    За качамака налейте млякото в касерола и прибавете маслото, листенца мащерка и сол. Щом кипне, изсипете царевичния грис и бъркайте, докато се сгъсти. Когато е готов, дръпнете от котлона и прехвърле...

  • Супа от чушкиРецепти
    Супа от чушки

    Тази супа е подходяща за есента, когато чушките са в изобилие. Чушките се изпичат, а след това се запържват с лук и пащърнак. Тайната съставка на супата е печеният чесън.

  • Ризото с печени чушкиРецепти
    Ризото с печени чушки

    Сладостта на печените чушки се съчетава идеално с двата вида сирене и кремообразната текстура на ориза в това ризото.

  • Боб чорба със свински гърдиРецепти
    Боб чорба със свински гърди

    Накиснатият предварително боб се вари заедно с месото и зеленчуците. Добавя се запръжка от мас и пушен червен пипер. Класическа боб чорба!