патешко месо
Вижте по-долу всички наши рецепти
Саравакски нудли с месо (Mee kolok)
Тази рецепта представя популярно ястие от малайзийската кухня от кнедли с пълнеж от патешко и нудли със сос, сервирани с крехко патешко печено бутче и хрупкави листни броколи.
Бургери с патешко месо и диви гъби
Един изискан по френски бургер със смляно патешко месо, сирене Камембер и задушени гъби.
Патешко конфи с чътни от къпини
Впечатлете приятелите си с тази интригуваща вариация на класическия "обяд на орача". Приготвя се лесно, но ще трябва да започнете 2-3 дни по-рано. Патешките гърди се сушат като шунка, а бутчетата се...
Китайски палачинки с патешко
Оризовите палачинки с патешко месо са класическо ястие от китайската кухня. Тайната на хрупкавото печено патешко е отделянето на достатъчно време за обработка на месото и бавното печене.
Опушено патешко с кейл
1. Счупете черупките на лешниците, като се стараете да не ги начупвате на много дребно и извадете ядките. 2. Черупките поставете в кутия за опушване и ги загрейте на силен огън за 2-3 минути. Върху т...
Патешки бутчета с паста мисо
1. Измийте бутчетата и ги подсушете добре. Поставете дълбок дълбок съд с огнеупорни дръжки и капак върху котлона, на много ниска температура и поставете бутчетата в него. Запечатайте бутчетата от двет...
Патешко магре с портокалов сос
1. Извадете месото от хладилника 20 минути преди готвене. 2. Направете тънки прорези върху кожата на филето, овкусете със сол и пипер меланж от всички страни. 3. Сложете филето с кожата надолу в сту...
Патешки бутчета с кореноплодни и червено зеле
Патешките бутчета се пекат върху зеленчуци, овкусени със зехтин и мед. Зелето се задушава с лук и бекон и се поднася като гарнитура.
