нахут
Вижте по-долу всички наши рецепти
Нахут с куркума, домати и сос зуг
Рецепта за богато вегетарианско ястие от близкоизточната кухня. Свареният предварително нахут се задушава с лук, чесън, спанак и домати. Сервира се с ароматен сос от кориандър и люти чушки и кисело мл...
Пушен хумус с гъби и бадеми
Това е една изтънчена рецепта от близкоизточната кухня. Хумусът се приготвя от накиснат за една нощ нахут и е съчетан с крутони и запържени в масло гъби и бадеми. Наслада от вкусове и текстури!
Фатé
Фатé е ястие от близкоизточната кухня, което се поднася често за закуска. То съдържа запечени късчета ливански хляб, сварен нахут, сос от кисело мляко и чесън и запечени в масло бадеми. Съставките се...
Фалафел бургери
1. Сложете предварително накиснатия за 1 нощ в студена вода и прецеден нахут в кухненски робот. Добавете нарязаните на едро чесън и люти чушки без семки, листата кориандър, както и подправките - сол,...
Телешки кюфтета с хумус и кисело мляко
1. Нарежете на много ситно лука и магданоза за кюфтетата. 2. Разбъркайте много добре смляното месо с бахара, ригана, сол, пипер меланж, лука, зехтина и магданоза. 3. Оформете кюфтета и ги приберете...
Хумус от тиква
1. Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Сложете я в тава. 2. Добавете целите скилидки чесън, 30 мл зехтин и сол на вкус. Разбъркайте и я печете в загрята на 200 градуса фурна, докато омекне и лек...
Свински котлети с домати и нахут
1. Извадете свинските котлети от хладилника 30 минути преди готвене. 2. За соса загрейте 1 с.л. зехтин в тиган и запържете в него нарязания на ситно лук. Добавете нарязаната на тънки ивички зелена чу...
Яхния с нахут, паста и черно зеле
1. Обелете и нарежете на ситно главата лук. Смачкайте небелената скилидка чесън. 2. Нарежете панчетата на малки кубчета и ги запържете в тенджера със загрят зехтин заедно със скилидката чесън. Щом ст...
