месо
Вижте по-долу всички наши рецепти
Кешкек с агнешко месо и жито
1. Вземете агнешко месо с повече тлъстини - от врат, например. Нарежете го на едри парчета. 2. Загрейте добре тенджера. Поставете парчетата месо с мазнината надолу. Щом мазнината започне да се топи,...
Грах с кюфтета
1. В купа смесете каймата, яйцето, нарязания на ситно магданоз и предварително накиснатия във вода и отцеден хляб. Овкусете със счуканото в хаванче копърово семе, сол и черен пипер. Разбъркайте много...
Агнешки котлети на фурна
За да приготвите агнешки котлети на фурна, трябва добре да подготвите месото и да го овкусите. А след като нанесете сместа от спанак и сухари върху него, то ще стане неустоимо хрупкаво, особено поднес...
Пай с шауарма
1. За тестото разтворете куркумата във водата. Сложете всички продукти в купа и добавете куркумата. Разбийте с помощта на миксер до гладко тесто. Сплескайте тестото и го увийте в парче прозрачно фолио...
Печено пиле с картофи
1. В купичка смесете червения пипер, мащерката, сол, черен пипер и зехтина. Разбъркайте.2. Измийте хубаво картофите и ги подсушете. Нарежете ги на резени и ги наредете в плоска тавичка, постлана с хар...
Луксозни солени тригуни
1. За сос бешамел разтопете маслото в тенджерка. Добавете брашното и бъркайте енергично докато то се изпече. Щом чуете свистене, брашното се е изпекло. Излейте студеното мляко наведнъж и бъркайте дока...
Начос либре
1. Нарежете лука и чесъна на ситно. Запържете ги за 2-3 минути в загрят тиган с малко олио. Добавете лют червен пипер или сухо чили и мления кориандър. Разбъркайте.2. Добавете каймата /може да ползват...
Кюфтенца от свинско с копър
1. Счукайте в хаванче семената от копър заедно с морската сол. Залейте хлебните трохи или галетата с млякото.2. В купа смесете свинската кайма с нарязана на ситно панчета или бекон, счуканите подправк...
