месни субпродукти

Вижте по-долу всички наши рецепти

  • 37
    Телешки дроб с чоризо и гъбиРецепти
    Телешки дроб с чоризо и гъби

    Почистете черния дроб и го нарежете на филийки с дебелина 1 см. Овкусете дроба с черен пипер и го оваляте в брашно. Изтупайте излишното и го изпържете в половината от олиото на умерен огън от двете...

  • 43
    Салата с пилешки дробчетаРецепти
    Салата с пилешки дробчета

    1. Нарежете бекона на малки кубчета и го сложете в студен съд. Включете котлона и загрейте съда. Гответе, докато беконът стане златист. Извадете го.2. В същия съд налейте 20 мл от зехтина. Загрейте го...

  • 62
    Пастет от пилешки дробчетаРецепти
    Пастет от пилешки дробчета

    1. Сипете зехтин в дълбок тиган и задушете нарязания на кръгчета стрък праз. Добавете обелената и нарязана на кубчета ябълка. 2. Щом празът и ябълката омекнат, добавете пилешките дробчета. Гответе на...

  • 34
    Телешки дроб по венециански с полентаРецепти
    Телешки дроб по венециански с полента

    1. Загрейте зехтина и 50 г масло в дълбок тиган и запържете нарязания на тънки полумесеци лук. Поръсете със сол и черен пипер. Добавете 1 с.л. оцет и оставете лука да омекне.2. С помощта на остър нож...

  • 11
    Агнешки чревца с гъби и жълтъкРецепти
    Агнешки чревца с гъби и жълтък

    Тази рецепта представя метод за обработка на агнешки чревца. Първо се варят, а след това се пекат, залети с ароматно масло. Гарнирани със запържени гъби агнешките чревца се превръщат в деликатес. 1....