кашкавал
Вижте по-долу всички наши рецепти
Чушки бюрек
Класическа рецепта за панирани печени чушки, пълни със сирене - чушки бюрек. Малката тайна е, че в пълнежа се добавят малко галета и настърган кашкавал.
Лазаня с пресни кори
Тази рецепта за лазаня ще Ви отнеме малко повече време, но резултатът определено си заслужава. Първо трябва да омесите тесто за корите за лазаня, след това да ги разточите, да смелите месото за кайма,...
Крокети от пуешко с къри сос
1. Нарежете пуешкото филе много ситно. Половината от месото приберете във фризера за 20 минути. След това го извадете и го смелете в блендер. Налейте и сметаната на тънка струйка. 2. Нарежете на ситн...
Менемен
1. Почистете и нарежете на ситно двата вида чушки и лука. 2. Нарежете суджука на тънко и го запържете на слаб огън, докато си пусне мазнината и се зачерви леко. Извадете го. 3. В същия съд сипете зе...
Огретен от тиквички
1. Нарежете тиквичките и моцарелата на шайби с дебелина около 1 см. 2. Овкусете тиквичките със сол и черен пипер и ги подредете в керамична тава, като редувате тиквички и моцарела. 3. В купа разбийт...
Пай с точени кори, шунка и кашкавал
1. За соса Бешамел разтопете 50 г масло в тенджерка или тиган. Добавете брашното и бъркайте енергично,д окато се получи гладка смес. Дръпнете съда от огъня и добавете половината прясно мляко, малко по...
Руло от кайма с шунка и кашкавал
В купа смесете каймата със сол и пипер на вкус, яйцето, сухия чесън, настъргания лук, галетата, соевия сос, горчицата и индийското орехче. Разбъркайте добре. Върху лист алуминиево фолио сложете пар...
Пълнени люти чушки
Разрежете чушките на две по дължина и ги изчистете. Намачкайте кравето сирене с вилица. Кашкавала настържете на ситно ренде. Разбъркайте кравето сирене с кашкавала и крем сиренето. Овкусете с чесъ...
