карфиол
Вижте по-долу всички наши рецепти
Скромен пай със зеленчуци и сирене
Въпреки че зеленчуците се смятат за "скромни" продукти, този пай може да се нарече истинско изкушение благодарение на богатия сос с два вида сирене и маслеността на бутер тестото.
Пикантна зелева салата
Това е рецепта за обогатена зелева салата с пикантен майонезен сос, който не съдържа животински продукти. Освен бяло и червено зеле, салатата съдържа карфиол, моркови, целина, нахут и лешници.
Пилешки бутчета и карфиол с джърк марината
Ако разполагате с предварително приготвена джърк марината, приготвянето на месо и зеленчуци с нея става лесно и вкусно. Само намажете добре пилешките бутчета и филиите карфиол с марината и печете върх...
Салата с печен на скара карфиол
Рецептата за салата с печен на скара карфиол съчетава есенния зеленчук с бакла, сушени домати, зелени маслини, люти чушки и зърна нар. Карфиолът се овкусява със смес от ароматни подправки, а салатата...
Яхния от патладжан и пържен карфиол с таханов сос
1. Разделете карфиола на розички. Сварете ги в съд с вряща подсолена вода за 6-7 минути или докато омекнат. Прецедете ги. Поставете розичките в дълбока тавичка и ги поръсете с брашно. Оваляйте добре....
Задушен карфиол с киноа
Това е чудесна вегетарианска рецепта, в която карфиолът се приготвя подобно на стек - първо се запечатва, а след това се пече във фурна. Печеният карфиол е съчетан с киноа.
„Ризото“ от карфиол със скариди
1. Настържете карфиола на едро ренде или го смелете в блендер. Наситнете лука шалот и чесъна и ги запържете за кратко в половината от маслото, не трябва да се карамелизират. Прибавете карфиола и разбъ...
Печени зеленчуци с крем от кашу
1. Почистете и нарежете морковите, карфиола и чушките. Овкусете зеленчуците с майоран, сумак и риган. Поръсете със сусама, лимоновия сок, зехтина и посолете. 2. Подредете морковите в една тава, а чуш...
