хляб
Вижте по-долу всички наши рецепти
Поширани яйца в сос от червено вино
Поширани яйца в гладък сос от червено вино, хрупкав бекон и крутони.
Фритата с аспержи от Пулия
Семпло ястие от Пулия с крехки аспержи, яйца и стар хляб. За повече хрупкавост фиртата се поръсва с галета. Поднася се нарязана на триъгълни или квадратни парчета.
Италианска яхния с морски дарове Ciambotto
Яхния с риба и морски дарове от Южна Италия с лук, чери домати и люти чушки. Сервирайте с препечен хляб, за да отопите вкусния сос.
Кюфтенца от хляб
Тези семпли кюфтенца от хляб са златисти и хрупкави отвън, а отвътре са меки, с пълнеж от разтапящ се пармезан. Сервирайте ги топли със свежа салата от рукола.
Пълнено месно руло от кайма
Руло от говежда кайма, хляб и настъргано пекорино с пълнеж от италианско сирене, отлежало в пещери каперси, поднесено с печени картофи и зелена салата. Просто и вкусно!
Миди и риба с грах и спанак
Това ястие се приготвя в един съд и е идеално за бърза и изискана вечеря. Филето от бяла риба се запечатва на тиган, добавят се миди и бяло вино, а накрая - грах, спанак и сметана. Сервира се със запе...
Говежда талята с малтийска салата Фатуш
Талята е един от любимите начини за приготвяне на пържола в Малта, подобно на съседите им италианци. Месото се готви бързо, за да се запече отвън, нарязва се напречно на влакната и се сервира със сала...
Паста ала Трапанезе с хлебни трохи и черни маслини
Трапанезе е традиционно песто от Сицилия от бадеми и домати. То има по-деликатен вкус от по-известното песто Дженовезе. Обикновено се сервира със запържени хлебни трохи, които в тази рецепта са смесен...
