дивечово месо
Вижте по-долу всички наши рецепти
Яхния от фазан
1. Отделете гърдите и бутчетата на фазаните. Отстранете кожата. Месото от гърдите нарежете на 3-сантиметрови парчета. Запазете фенерите за да направите бульон. Поръсете парчетата месо със сол и черен...
Еленско с червено цвекло и къпини
Стекове от еленско месо на тиган, поднесени с винен сос и гарнитура от печено зеле, червено цвекло, листа манголд и див чесън. Истински гурме ястие!
