без глутен
Вижте по-долу всички наши рецепти
Мус от кисело мляко върху желе от ревен и ягоди
1. Накиснете желатина в студена вода, за да омекне. Затоплете сиропа от ревен и разтопете желатина в него. Прибавете пресните ягоди и пасирайте. Пресипете в стъклени чаши и охладете, докато желето сте...
Лесен безглутенов хляб
1. В голяма купа смесете четирите вида брашно /може да използвате и 500 г готова смес от безглутенови брашна/. Добавете солта и бакпулвера и разбъркайте.2. Направете кладенче в брашната и в него...
Безглутенов кекс с горски плодове
1. Всички продукти за кекса трябва да със стайна температура. Намаслете правоъгълна форма за кекс /дължина 30 см/ и постелете дъното и стените и с хартия за печене. 2. Разбийте маслото със захарта с п...
Безглутенов тарт с манго
1. За основата сипете филираните бадеми и кокосовите стърготини в блендер или кухненски робот. Добавете щипка сол и смелете фино. 2. В тенджерка загрейте кокосовото олио и кленовия сироп. Добавете ги...
Шарени макарони
1. За сиропа сипете захарта и водата в тенджерка и го варете, докато температурата му достигне 118 градуса. Най-добре използвайте кулинарен термометър. През това време разбийте 2 белтъка на твърда пян...
Бадемови курабии
1. Сипете половината белтъци в блендер. Добавете фино смлените бадеми и смелете до получаването на паста.2. Сипете пастата в тиган и я разстелете. Добавете фино смлените лешници, останалите белтъци и...
Сурова торта с лайм, авокадо и босилек
1. За основата пасирайте в купа ядките макадамия, бадемите и кокосовите стърготини. Добавете фурмите без костилка и пасирайте отново. Добавете меда, ваниловия екстракт и солта и пасирайте отново.2. На...
Сурова торта с червени боровинки и шоколад
1. За основата смелете бадемите, кокосовите стърготини и фурмите без костилки с помощта на пасатор. Добавете косовото масло и солта и пасирайте отново.2. Намаслете съното и стените на форма с пружина...
