• Терин от сьомга и аспержиРецепти
    Терин от сьомга и аспержи

    Съчетанието от сьомга, аспержи, крем-сирене и масло е преди всичко много вкусно. Поднесено във формата на терин, това предястие или основно е наистина ефектно.

  • Рибай стек на барбекюРецепти
    Рибай стек на барбекю

    Това е рецепта за телешки стек с богата гарнитура, приготвени на барбекю. Пресните картофи се пекат направо в жарта, а стекът - върху добре загрята скара.

  • Печено филе от сьомга с пъдпъдъчи яйца, аспержи и билков сосРецепти
    Печено филе от сьомга с пъдпъдъчи яйца, аспержи и билков сос

    1. Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор). Намажете с масло дъното на тавичка и поръсете със сол и черен пипер. Подредете парчетата филе от сьомга, с кожата надолу. Поръсете рибата със сол...

  • Пилешки гърди в лимоново-сметанов сос с аспержиРецепти
    Пилешки гърди в лимоново-сметанов сос с аспержи

    1. Поръсете пилешките гърди обилно със сол и черен пипер. Разтопете половината масло и добавете 1 с.л. олио в тенджера с двойно дъно. Запечатайте пилешките гърди за по 2 минути от всяка страна, до зла...

  • Лятна салата с аспержи, смокини и козе сиренеРецепти
    Лятна салата с аспержи, смокини и козе сирене

    1. Отрежете долната твърда част на аспержите. След това отрежете връхчетата, а останалата част нарежете на малки парчета, под ъгъл. 2. Бланширайте аспержите (заедно с върховете) и зърната бакла във в...

  • Задушена на фурна сьомга с аспержиРецепти
    Задушена на фурна сьомга с аспержи

    1. Намажете голям лист алуминиево фолио с масло и поръсете със сол и черен пипер. Поставете целите стръкове копър. Върху тях поставете цялото парче сьомга, с кожата нагоре. 2. Полейте рибата с прясно...

  • Салата от краставици и аспержиРецепти
    Салата от краставици и аспержи

    1. Нарежете краставиците, без да ги белите, на тънки и дълги ленти с помощта на белачка. 2. Почистете аспержите от влакнестата обвивка, ако имат такава, и също ги оформете на тънки ленти с белачка за...

  • Телешки рулца със зеленчуциРецепти
    Телешки рулца със зеленчуци

    1. Поставете всяка пържола между два листа хартия за печене и с помощта на чукче я изтънете максимално, като удряте по краиата. Разделете всяка пържола на две, по средата. 2. Срежете стръковете пресе...