аспержи | Вашите любими рецепти

Терин от сьомга и аспержи

Съчетанието от сьомга, аспержи, крем-сирене и масло е преди всичко много вкусно. Поднесено във формата на терин, това предястие или основно е наистина ефектно.

Рибай стек на барбекю

Това е рецепта за телешки стек с богата гарнитура, приготвени на барбекю. Пресните картофи се пекат направо в жарта, а стекът - върху добре загрята скара.

Печено филе от сьомга с пъдпъдъчи яйца, аспержи и билков сос

1. Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор). Намажете с масло дъното на тавичка и поръсете със сол и черен пипер. Подредете парчетата филе от сьомга, с кожата надолу. Поръсете рибата със сол...

Пилешки гърди в лимоново-сметанов сос с аспержи

1. Поръсете пилешките гърди обилно със сол и черен пипер. Разтопете половината масло и добавете 1 с.л. олио в тенджера с двойно дъно. Запечатайте пилешките гърди за по 2 минути от всяка страна, до зла...

Лятна салата с аспержи, смокини и козе сирене

1. Отрежете долната твърда част на аспержите. След това отрежете връхчетата, а останалата част нарежете на малки парчета, под ъгъл. 2. Бланширайте аспержите (заедно с върховете) и зърната бакла във в...

Задушена на фурна сьомга с аспержи

1. Намажете голям лист алуминиево фолио с масло и поръсете със сол и черен пипер. Поставете целите стръкове копър. Върху тях поставете цялото парче сьомга, с кожата нагоре. 2. Полейте рибата с прясно...

Салата от краставици и аспержи

1. Нарежете краставиците, без да ги белите, на тънки и дълги ленти с помощта на белачка. 2. Почистете аспержите от влакнестата обвивка, ако имат такава, и също ги оформете на тънки ленти с белачка за...

Телешки рулца със зеленчуци

1. Поставете всяка пържола между два листа хартия за печене и с помощта на чукче я изтънете максимално, като удряте по краиата. Разделете всяка пържола на две, по средата. 2. Срежете стръковете пресе...