Коктейл "Оаксака"

1. За сиропа от чипотле сипете захарта и водата в тенджерка. Добавете и сухата чушка. Оставете сместа да заври, като разбърквате докато захарта се разтопи. Дръпнете от огъня  и пресипете сместа в стък...