средиземноморска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Агнешки котлети с шишчета от чери домати
Тези лесни за приготвяне и много вкусни агнешки котлети със средиземноморски подправки са перфектна рецепта за вечеря на открито, макар че може да ги приготвите и в грил-тиган, вместо върху скара. Кот...
Паста със скариди
Една чудесна лека рецепта за лятно основно ястие. Дребната паста се сварява заедно с предварително задушени зеленчуци, а скаридите се приготвят отделно. След това всичко се съчетава, заедно със сурови...
Лингуини с морски дарове, чили и чери домати
1. Измийте добре двата вида миди с черупки под студена течаща вода и отстранете отворените. Останалите сложете в дълбок тиган с капак заедно с виното. Захлупете и гответе на умерен огън 2-3 минути, до...
Сушени домати
1. Разрежете доматите на половинки и ги подредете в големи тави, постлани с хартия за печене. Поръсете ги със сол и други подправки по желание. 2. Поставете тавите с доматите в предварително загрята...
Филе от треска с боб и пушен бекон
1. Наситнете лука и чесъна. Бекона и чушките нарежете на кубчета. 2. В половината от зехтина сотирайте зеленчуците и бекона. Добавете отцедения боб. Гответе 3-4 минути, монтирайте с маслото и поръсет...
Чеснови хлебчета с тапенада от зелени маслини
1. Разтворете маята в 300 мл топла вода, заедно със захарта и щипка брашно. 2. Смесете брашното със солта. Добавете водата с маята и зехтина. 3. Замесете меко и еластично тесто. Оставете го да втаса...
Пролетна салата
Това е рецепта за свежа, но питателна пролетна салата. Тя съдържа варени пресни картофи, рукола, лук и репички. Дресингът е с горчица.
Телешки дроб с чоризо и гъби
Почистете черния дроб и го нарежете на филийки с дебелина 1 см. Овкусете дроба с черен пипер и го оваляте в брашно. Изтупайте излишното и го изпържете в половината от олиото на умерен огън от двете...
