средиземноморска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Агнешки котлети с шишчета от чери домати
Тези лесни за приготвяне и много вкусни агнешки котлети със средиземноморски подправки са перфектна рецепта за вечеря на открито, макар че може да ги приготвите и в грил-тиган, вместо върху скара. Кот...
Пълнени патладжани със сирене и орехи
Това е рецепта за известните патладжани по бонифисиански от остров Корсика. Идеално леко лятно ястие, гарнирано със салата. Но с добавен доматен сос се превръщат в основно ястие.
Салата от гриловани портокали с пикантни бадеми
Вдъхновена от Севиля, тази салата може да се превърне в лек обяд, съчетана с хамон или сирене Манчего. Хрупкавите бадеми контрастират със сочността на портокалите и меките листа салата.
Скариди с чесън и чили
Тези скариди с чесън и люта чушка са популярни в Испания, поднесени като тапас. Подходящи са за лека вечеря, сервирани върху запечен хляб и със салата. За по-автентичен вкус, добавете малко сухо шери...
Паста със скариди
Една чудесна лека рецепта за лятно основно ястие. Дребната паста се сварява заедно с предварително задушени зеленчуци, а скаридите се приготвят отделно. След това всичко се съчетава, заедно със сурови...
Средиземноморско плато
Това средиземноморско плато представлява няколко разядки - хумус, печени зеленчуци, печени пикантни бадеми, салата и гризини. Всяко едно от нещата, естествено, може да се приготви отделно.
Лингуини с морски дарове, чили и чери домати
1. Измийте добре двата вида миди с черупки под студена течаща вода и отстранете отворените. Останалите сложете в дълбок тиган с капак заедно с виното. Захлупете и гответе на умерен огън 2-3 минути, до...
Сушени домати
1. Разрежете доматите на половинки и ги подредете в големи тави, постлани с хартия за печене. Поръсете ги със сол и други подправки по желание. 2. Поставете тавите с доматите в предварително загрята...
