• Пай с крушиРецепти
    Пай с круши

    1. За тестото смесете брашното, захарта, солта и нарязаното на кубчета масло в купа. Разбъркайте с помощта на миксер. Щом се образуват маслени трохи, добавете жълтъка, без да спирате разбиването. 2....

  • Равиоли с коприва и сос от див чесънРецепти
    Равиоли с коприва и сос от див чесън

    1. За тестото за равиолите първо смелете фино пшеничния зародиш. В купа сипете брашното, смления пшеничен зародиш, яйцата и солта. Омесете гладко и еластично тесто с помощта на кухненски робот или на...

  • Печен артишок с чеснов сосРецепти
    Печен артишок с чеснов сос

    1. Подберете по-малки глави артишок, без твърди връхчета по листата. Пуснете ги в тенджера със студена подсолена вода. Захлупете и варете 40 минути.2. За соса сипете зехтина в тиган. Добавете галетата...

  • Сладолед с череши и сос от кумкуатРецепти
    Сладолед с череши и сос от кумкуат

    1. Отделете белтъците от жълтъците в две купи. белтъците разбийте с помощта на миксер до твърд сняг. Жълтъците разбийте със захарта.2. В купа разбийте сметаната с помощта на миксер до увеличаване на о...

  • Спаначена супаРецепти
    Спаначена супа

    Тази супа от спанак съчетава кремообразна текстура с хрупкави сотирани зеленчуци. 1. За тази рецепта за супа от спанак обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете го в тенджера с 3-4 с.л. олио. Обе...