словенска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Мармалад от сливи
1. Разрежете измитите сливи на половинки и отстранете костилките им. Подредете сливите в една или повече тави. 2. Обелете и нарежете джинджифила на ситно. Добавете го при сливите. Поръсете с листенца...
Гъбена супа
1. Накиснете сухите гъби в хладка вода за 1 час. 2. Загрейте 2-3 с.л. зехтин в тенджера с двойно дъно и запържете в него нарязания на ситно лук заедно с щипка сол. Добавете нарязаните на пръчици морк...
Мариновано червено цвекло
1. Измийте и почистете главите цвекло от пръстта. Сложете ги в голяма тенджера със студена вода и го сварете, за около 1 час, докато омекне. Прецедете цвеклото и го охладете със студена вода. След тов...
Печени агнешки ребра с гарнитура от зеленчуци
1. Втрийте добре обилно количество гхи в агнешките ребра. Хубаво натрийте в месото и няколко пресни клонки розмарин. Поставете агнешките ребра в плик и ги оставете да се мариноват 1 час в хладилник....
Овкусен ябълков оцет
1. Прецедете ябълковия оцет в чист стъклен буркан през марля. 2. Добавете сушените сливи и стръкчетата мащерка в буркана и затворете буркана схерметически или с винтова капачка. оставете на тъмно 4 д...
Кнедли с кайсии
1. Разбийте яйцето и жълтъка в купичка. Добавете сол към изварата и разбъркайте. Добавете яйцата и разбъркайте добре. 2. В голяма купа пресейте брашното и добавете нишестето. Добавете сместа от извар...
Подварак
1. Измийте ориза и ечемика под течаща вода и ги изцедете добре. Поставете ги в тенджера и ги залейте със студена вода - 1 пръст над зърната. Сварете ги до готовност. 2. Пресипете нарязаното кисело зе...
Пилешки рула с прошуто и сирене
1. Начукайте бутчетата на пържоли. Сложете ги в дълбок съд и добавете горчица, зехтин, майонеза, сол и листенца майорана. Разбъркайте добре, като втриете продуктите в месото. Оставете месото да се ма...
