• Сьомга и хляб по викингскиРецепти
    Сьомга и хляб по викингски

    1. За рецептата е необхомо наличието на огън или огнище, голяма дървена дъска (кедрова, борова) и 10 дървени клинчета. В дъската трябва да се направят 10 плитки дупки за клинчетата. Дървената дъска и...

  • Печени свински гърди с магданозен сосРецепти
    Печени свински гърди с магданозен сос

    Едно просто ястие в скандинавски стил. Свинските гърди се изпичат във фурна, след което се поливат с бял сос с магданоз. Сервират се със цели сварени картофи.

  • Гофрети с печена тикваРецепти
    Гофрети с печена тиква

    1. Отстранете кората на печената тиква. Намачкайте тиквата до получаване на пюре. Сложете я в купа и прибавете охладеното разтопено масло, киселото и прясното мляко, яйцата. Разбъркайте сместа до хомо...

  • Ризото с ечемик и сотирани гъбиРецепти
    Ризото с ечемик и сотирани гъби

    1. В голям сух тиган запечете перления ечемик, за около 3 минути, до златисто. Разбърквайте почти постоянно. Пресипете запечения ечемик в чиния. 2. Пуснете 20 г масло в тигана. Щом то се разтопи, доб...

  • Салата от спанак и цикория с беконРецепти
    Салата от спанак и цикория с бекон

    1. За дресинга сипете в купичка горчицата, ябълковия сок, оцета, и олиото от трюфели и разбъркайте. Докато бъркате налейте олиото на тънка струйка. Накрая овкусете със сол и черен пипер.2. Сипете 1 с....