• Португалски тартРецепти
    Португалски тарт

    1. Намажете с масло дъното и стените на форма за тарт с подвижно дъно (диаметър 20 см). Извадете на момента масленото тесто от хладилника, за да е студено. Постелете единия разточен маслено тесто и го...

  • Португалски сандвич със свинскоРецепти
    Португалски сандвич със свинско

    1. С помощта на чук за месо начукайте пържолите, за да се изтънят леко. 2. В дълбока тавичка сложете намачканите с ръце дафинови листа, обелените и намачкани на едро скилидки чесън, сол, черен пипер...

  • Бананов сладкиш с ананас и мус от мангоРецепти
    Бананов сладкиш с ананас и мус от манго

    1. Обелете и нарежете ананаса на малки кубчета. В тенджерка сипете водата и захарта и оставете сместа да заври на умерен огън. Настържете фино кората от лайм направо в сиропа. Поставете кубчетата анан...

  • Торта "Павлова" с червени плодовеРецепти
    Торта "Павлова" с червени плодове

    1. За меренга поставете в купа на водна баня белтъците и захарта. Разбийте с помощта на тел до образуването на мек белтъчен сняг (температурата трябва да е 60 градуса). 2. Пресипете разбитите белтъци...

  • Сладкиш "Червено кадифе" с крем от малини и крем сиренеРецепти
    Сладкиш "Червено кадифе" с крем от малини и крем сирене

    Рецептата представя известният сладкиш "Червено кадифе", но под формата на петифури. Между двата блата се нанася крем-сирене, а отгоре се шприцова малинов крем. Лек и свеж десерт!

  • Тарт с лимонов крем и целувкиРецепти
    Тарт с лимонов крем и целувки

    1. За основата на тарта сипете в купа нарязаното на кубчета масло, пудрата захар, солта и бадемовото брашно. Разбийте с помощта на миксер до получаването на гладка и пухкава смес. Добавете яйцето и ра...

  • Еклери с млечен шоколад, сладко от манго и кардамонРецепти
    Еклери с млечен шоколад, сладко от манго и кардамон

    1. За масленото тесто разбийте с помощта на миксер маслото със стайна температура със захарта и брашното, до образуването на гладко тесто. Поставете тестото между два листа хартия за печене и го разто...

  • Торта с извара, канела и орехиРецепти
    Торта с извара, канела и орехи

    Това е лек сладкиш с много извара. Изпеченият сладкиш се залива със сироп от мед и канела и се украсява с орехови ядки.