карибска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Пикантно печено пиле със зеленчуци
Класическо ястие, приготвено на скара, което ще ви донесе много вкус и удоволствие. . Тайната е в овкусяването на месото и зеленчуците
Пилешка яхния с ориз с боб
1. В дълбока тавичка пригответе маринатата, като смесите добре всички съставки. Оваляйте добре бутчетата в сместа, покрийте съда и поставете в хладилник най-малко за 2 часа. 2. Извадете бутчетата от...
Пилешки бургер със Скоч Боне и майонеза с тамаринд
1. За зелената паста сложете нарязаните листа кориандър, магданоз и мащерка в блендер. Отстранете дръжките на лютите чушки Скоч Боне и ги разрежете на двее (ако желаете, отстранете и семките им). Доба...
Шоколадови сконс с бананово пюре и тропически плодове
Това е карибски вариант на английските кифлички сконс. Сместа за тях е какаова, а самите "сконс" се пържат като малки палачинки. След това се гарнират с пюре от банани и салата от тропически плодове.
Рьощи със зелени банани и гуакамоле с осолена треска
1. За рьощи изтискайте лимонов сок в купа. След това в нея настържете предварително обелените зелени банани. Изтискайте настърганите банани между дланите си и ги сложете в друга купа. Добавете нарязан...
Карибски коктейл "Сорел"
1. За запарката от хибискус сипете в подходящ съд цветовете хибискус, пръчката канела, карамфила, анасона, нарязания на филийки джинджифил и 3 парчета кора от портокал. Добавете малко захар и залейте...
Мариновано пилешко с гъби и лук
Пилешкото се маринова в смес от сухи подправки, а след това се готви в сос от желе от гуава, черевно вино и бульон. След това се сервира върху хляб от маниока. Опитайте карибската кухня!
Двойно пържени плантани със салца от домати и каперси
1. Отрежете двата края на плантаните (може да използвате и зелени банани) и ги разрежете по дължина. Обелете ги, а след това ги нарежете на големи парчета. 2. Загрейте поне 4 пръста олио в дълбок съд...
