карибска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Лепкави свински ребра с бананов кетчуп
Лепкавите свински ребра са върха на барбекю изкуството - първо се мариноват, след това се пекат дълго в различни температурни зони, като се пръскат с ябълков спрей и се мажат с кетчуп с печени банани....
Бургер от черен боб с майонеза с чипотле
Това е рецепта за вегетариански бургер от черен боб с подправки и люта чушка. Бургерът се поднася в питки Бриош с пикантна майонеза и авокадо. Идеално за лятно барбекю!
Агнешки кюфтета с ментово кисело мляко
Малки агнешки кюфтета, поднесени в листа маруля с млечен сос с краставица и натрошено сирене.
Скариди с пикантно масло в питки
Шишчета от скариди, печени на скара, след това овкусени с масло и пресни подправки и поднесени в леко запечени питки бриош - вкусът на лятото!
Ямайски джинджифилов сладкиш с лимонова глазура
Ейнсли Хариът споделя рецепта за ямайски джинджифилов сладкиш, наследена от майка му и баба му. Единственото, което той добавя от себе си са златните звездички, поръсени върху лимоновата глазура.
Хляб роти с карибско къри от тиква и нахут
Тези хлебчета роти носят истински полъх от Карибите. Хлебчетата се приготвят за нула време и се изпичат на тиган, а след това се пълнят с пикантна и ароматна смес от нахут и задушена в кокосово мляко...
Карибска смес за овкусяване на риба
Тази класическа смес от подправки за овкусяване на цяла риба от Барбадос включва местни пресни подправки, чесън, лук и разбира се люти чушки Скоч боне. Сместа се втрива в цялата риба, след това рибата...
Салата от манго
Тази салата от манго носи в себе си баджанския дух. Прясното манго, сока от лайм и пикантните люти чушки балансират идеално пържената риба по барбадоски.
