карибска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Ямайски джинджифилов сладкиш с лимонова глазура
Ейнсли Хариът споделя рецепта за ямайски джинджифилов сладкиш, наследена от майка му и баба му. Единственото, което той добавя от себе си са златните звездички, поръсени върху лимоновата глазура.
Хляб роти с карибско къри от тиква и нахут
Тези хлебчета роти носят истински полъх от Карибите. Хлебчетата се приготвят за нула време и се изпичат на тиган, а след това се пълнят с пикантна и ароматна смес от нахут и задушена в кокосово мляко...
Карибска смес за овкусяване на риба
Тази класическа смес от подправки за овкусяване на цяла риба от Барбадос включва местни пресни подправки, чесън, лук и разбира се люти чушки Скоч боне. Сместа се втрива в цялата риба, след това рибата...
Салата от манго
Тази салата от манго носи в себе си баджанския дух. Прясното манго, сока от лайм и пикантните люти чушки балансират идеално пържената риба по барбадоски.
Шотове със сайдер и конфети от сливи
Страхотна идея за студени шотчета от ябълков сайдер, овкусен с много ароматни подправки. Сервира се в чашки, пълни с натрошен лед и малки парченца сливи.
Салата от печени зеленчуци и орехи със салца
Тиквичките и патладжанът представляват зеленият и черният компонент в тази салата. Вкусът им е балансиран от сладостта и свежестта на сливите и азиатската круша. Като основно ястие, рецептата е за два...
Пикантни пържени стриди от остров Бруни с маринована краставица
В тази рецепта стридите се панират в брашно, яйца и галета и се пържат. Сервират се в половин черупка, върху канапе от бързо мариновани нарязани на тънко краставици.
Шишчета с телешко със соев сос и сусам
Месото за тези шишчета е мариновано със соев сос, сусамово олио, джинджифил и лимонов сок. Шишчетата се пекат само 5 минути в грил-тиган, за да станат сочни и крехки.
