азиатска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Бун ча от Ханой
Бун ча е купа, пълна с печени на скара кюфтенца и сивнски гърди, оризови нудли, пресен лук, пресни подправки и кълнове, потопени в сладко-кисел сос.
Бейби миди с оризови стъклени нудли
Едно типично бързо ястие от виетнамската кухня - накиснатите във вода нудли се запържват заедно с лук, чесън, паста от стриди и миди. Свежо и вкусно!
Рулца от оризови кори с говеждо
Говеждото се нарязва на много тънко и само се потапя в горещ бульон преди да се увие в оризови кори заедно с различни зеленчуци. Сосът към рулцата е солен и пикантен.
Салата от зелена папая и сушено биволско месо
Една салата с типични за виетнамската кухня съставки - настъргана зелена папая и накъсано сушено и опушено биволско месо.
Кнедли със свинско и скариди
За тези кнедли се използват кори за уонтон, но сгъването им е по специална техника. След като се сварят, кнедлите се поднасят в топъл пилешки бульон с много зеленчуци.
Виетнамски ориз с пиле
Това ястие се продава почти на всеки ъгъл в Хой Ан, Виетнам и се яде с пръсти. Задължително го опитайте!
Нудли, които пресичат моста
В тази рецепта най-важното е да направите хубав пилешки бульон. След това може да гарнирате супата по какъвто начин искате.
Пикантен доматен дип
Този дип е идеален за поднасяне със сурови зеленчуци - идеално за вегетарианци. Сушените люти чушки, чесъна, лука и доматите първо се запичат върху огън от царевични кочани, а след това старателно се...
