кухня
Вижте по-долу всички наши рецепти
Домашни ньоки с рикота със суго
Нежни ньоки с рикота, поднесени в богат доматен сос с лук, чесън и вино. Сервирайте това засищащо ястие горещо, поръсено с настърган пармезан и листа пресен босилек.
Домашна паста каватели с бавно готвено свинско рагу
Свинското рагу се готви 3-4 часа, така че започнете готвенето с него. След това се заемете с тестото за пастата, което също изисква време. Но усилията си заслужават - ще получите едно удовлетворяващо...
Фокача с маслини
Фокачата с маслини е вид италиански пухкав плосък хляб с маслини, зехтин и сол на кристали. Нарежете хляба на правоъгълни парчета, разрежете и направете сандвичи с продукти по ваш избор.
Сладко-кисели скариди
Направете тези сладко-кисели скариди у дома, по ваш вкус - със сладки зеленчуци, ананас и кашу. Сервирайте със сварени нудли.
Бананов кейк с мащерка
Традиционен бананов кейк, но малко по-различен - с аромат на мащерка и с карамелена глазура.
Патладжани със сос "Коронация"
Това предястие е идеално за парти навън. Най-добре е патладжаните да се изпекат на скара. Съчетани със сладко-киселия сос с кисело мляко, чесън и чътни от манго, те стават неустоимо вкусни.
Бяло рагу с паста и хрупкава салвия
Вкусно и засищащо ястие от талятели, сурова свинска наденица и салвия, което позволява да добавите и свой щрих към него. Поднесете със зелена салата или хляб с хрупкава коричка, за да отопите соса.
Сандвичи "Крок мосю" с трюфел
Това е вариант на класическите френски сандвичи "Крок мосю". Слоеве от кремообразен сос Бешамел, сирене Комте и настърган черен трюфел между запечени филии мек хляб. След това сандвичите се запичат в...
