Житна салата със сирене и салвия

Житна салата със сирене и салвия

Начин на приготвяне:

1. Накиснете житото за една нощ или за няколко часа в студена вода. След това го сварете, като внимавате то да не се превари. Изцедете го и го сипете в купа.
2. Нарежете листата салвия на ситно. Нарежете и магданоза. Чери доматчетата разполовете, а сиренето нарежете на кубчета. Добавете всичко при житото.
3. Овкусете със сол, черен пипер, лимонов сок, няколко капки ябълков оцет, меласа от нар и зехтин. Разбъркайте много добре салатата и оставете да престои преди да я поднесете.

Продукти

  • 1 ч.ч. жито
  • 0.5 връзка прясна салвия
  • 4 филийки краве сирене
  • 10 чери доматчета
  • 0.5 връзка магданоз
  • 0.5 лимон
  • сок
  • 3 капки ябълков оцет
  • 1 с.л. меласа от нар
  • 0.25 ч.ч. зехтин
  • сол и черен пипер

Свързани рецепти