1. Накиснете боба в тенджера с вода за една нощ. След това сменете водата и сварете боба.
2. В друга тенджера сипете вода и захар и бъркайте, докато захарта се разтопи.
3. Добавете прецедения сварен боб в захарния сироп и варете, докато не се получи консистенция на шербет.
4. Постелете голяма, плоска тава с хартия за печене и разпръснете прецедения боб върху нея. поръсете боба с малко захар и сусам. Печете сладкия боб на 90 градуса 30 минути.
5. Сервирайте захаросания боб добре изстинал.