Ябълков сладкиш с маслени трохи

Рецепта от: Павел Павлов

1. За основата в купа смесете брашното, бялата захар, ваниловата захар, канелата и бакпулвера. Прибавете мляко, олиото, яйцето и разбивайте с телена бъркалка, докато се получи хомогенна смес. Поръсете с щипка сол и разбъркайте.

2. Нарежете ябълките на дребни кубчета. Разбъркайте ги със захарта, канелата и лимонов сок.

3. За трохите сипете брашното в купата на миксера, прибавете нарязаното на кубчета масло, двата вида захар, канелата и солта. Разбийте, докато се получат маслени трохи.

4. Загрейте фурната на 170 градуса (с вентилатор). Намажете тава с размер 25x25 см с масло и я поръсете с брашно.

5. Разпределете равномерно на дъното тестото за основата. Отгоре сложете ябълките и заравнете. Поръсете с маслените трохи, отново заравнете. Изпечете сладкиша за 25-30 минути.

Продукти

  • За основата:100 г брашно 50 г захар 5 г бакпулвер 5 г канела щипка сол 90 г прясно мляко 70 г олио 1 яйце 10 г ванилова захарЗа ябълките:2 големи ябълки 25 г захар 5 г канела 0.5 лимон сокЗа трохите:75 г кафява захар 75 г захар 5 г канела 115 г студено масло 190 г брашно щипка сол

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички