Вегетарианско ястие

Вегетарианско ястие

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете зеленчуците на едро. Задушете зеленчуците в тиган със зехтин на слаб огън, докато омекнат. Поръсете с половината нарязан магданоз.
2. Прехвърлете зеленчуците в тавичка и с помощта на дъното на лъжица направете 4 гнезда. В тях чукнете яйцата. Поръсете с червен пипер, магданоз, парчета суха люта чушка /или люспи лют червен пипер/ и сол.
3. Печете ястието на 160 градуса за около 25 минути.
4. Поръсете с магданоз, червен пипер, зехтин.

Продукти

  • 1 глава червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 тиквичка
  • 2 домата
  • 0.5 връзка магданоз
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. едро смлян лют червен пипер
  • сол
  • 4 яйца

Свързани рецепти