Торта от зеленчуци
Рецепта от: Ненад Великович
1. Направете палачинковото тесто като разбъркайте в купа яйцата с млякото, а след това добавите и брашното. Гъстотата на сместа е идеална, когато сместа остава по черпака.
2. Изпържете палачинките от двете страни като слагате по 1 капка олио в тигана.
3. Нарежете зеленчуците на кръгчета. Запечете в грил-тиган кръгчетата патладжан и тиквичка, като слагате по малко олио в тигана. Посолете кръгчетата докато се пекат.
4. В купа смесете майонезата и киселото мляко в съотношение 2 към 5. Добавете няколко листа босилек, копър, малко сол и черен пипер.
6. Наредете тортата като поставите една палачинка в чиния и я намажете с малко майонезена смес. Върху нея наредете кръгчетата краставица и домат и захлупете със следваща палачинка. Върху нея поставете листо маруля и го намажете с майонезена смес. Наредете запечените патладжани и тиквички и захлупете с палачинка. Върху тях сложете листо маруля, майонезена смес и палачинка. Начупете сирене върху тортата.
7. Поднесете парче палачинкова торта с напитка от разбито кисело мляко и пресен плод.
2. Изпържете палачинките от двете страни като слагате по 1 капка олио в тигана.
3. Нарежете зеленчуците на кръгчета. Запечете в грил-тиган кръгчетата патладжан и тиквичка, като слагате по малко олио в тигана. Посолете кръгчетата докато се пекат.
4. В купа смесете майонезата и киселото мляко в съотношение 2 към 5. Добавете няколко листа босилек, копър, малко сол и черен пипер.
6. Наредете тортата като поставите една палачинка в чиния и я намажете с малко майонезена смес. Върху нея наредете кръгчетата краставица и домат и захлупете със следваща палачинка. Върху нея поставете листо маруля и го намажете с майонезена смес. Наредете запечените патладжани и тиквички и захлупете с палачинка. Върху тях сложете листо маруля, майонезена смес и палачинка. Начупете сирене върху тортата.
7. Поднесете парче палачинкова торта с напитка от разбито кисело мляко и пресен плод.
Продукти
- За палачинките:3 яйца 250 мл прясно мляко 1 ч.ч. брашно4 листа маруля 1 тиквичка 1 патладжан 1 краставица 1 домат сол и черен пипер олио краве сирене 4 листа босилек 2 стръка копър 6 с.л. майонеза 3 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Стоян и Лора
Мини пайове с карфиол и бекон
Рецепти Божана Кацарова
Моята рецепта за миш-маш
Рецепти Ненад Великович
Камамбер със сушени плодове и прошуто
Рецепти Ненад Великович
Тапенада от маслини и лимон
Рецепти Ненад Великович
Мини пици от тортиля
Рецепти Ненад Великович
Пълнен сандвич със салса
Рецепти Ненад Великович
Рулца със сушени сливи и ементал
Рецепти Йоланта Делибозова - Йоли
Морски шишчета с шафран и чеснови крутони
Рецепти Йоланта Делибозова - Йоли
Тиквички в кимионов сос
Рецепти Ненад Великович
Рулца с яйца и спанак