Топки с извара и стафиди

Топки с извара и стафиди

Начин на приготвяне:

1. Накиснете стафидите в топла вода за 15 минути. Прецедете ги.
2. В купа смесете изварата, яйцата, захарта и зехтина /може да използвате олио/. Разбъркайте.
3. Изсипете брашното на плота, поръсете го с бакпулвера и солта и разбъркайте. Направете кладенче в брашното. В кладенчето изсипете сместа с извара. Омесете тесто, като постепенно смесите продуктите. Помагайте си с шпакла.
4. Добавете стфадите и ги омесете в тестото.
5. Постелете тава с хартия за печене. С помощта на шпаклата оформете 6 топки и ги подредете в тавата, на достатъчно разстояние една от друга. Печете топките в предварително загрята фурна на 180 градуса 18 минути.

Продукти

  • 150 г тъмни стафиди
  • 250 г извара
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 яйца
  • 3 с.л. ванилена захар
  • щипка сол
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 250 г брашно

Свързани рецепти