Тарталети с боровинки

Тарталети с боровинки

Начин на приготвяне:

Първо се смесват сухите съставки - двата вида брашно, бакпулвера, канелата и захарта. Отделно се разбиват яйцата с олиото и млякото. След това се смесват всички продукти и се разбъркват с помощта на миксер. Последните десет секунди ги разбивайте на максимална мощност. Добавете боровинки. Във всяко гнездо на форма за кексчета сложете по една хартиена кошничка и я напълнете 2/3 от нея с готовата смес. Тарталетите се пекат на 180 градуса около 25 минути.
За крема разбийте равни части масло и пудра захар с миксер. След това добавете същата част крема сирене. Украсете тарталетите с крем и пресни боровинки.

Продукти

  • 200 г пълнозърнесто брашно
  • 50 г овесено брашно
  • 120 г захар
  • 100 г кафява захар
  • 1 щипка канела
  • 7 г бакпулвер
  • 2 яйца
  • 180 мл олио
  • 225 мл пълномаслено мляко
  • 250 г боровинки

За крема:

  • 200 г масло
  • 200 г крема сирене
  • 200 г пудра захар

За украса:

  • 250 г боровинки

Свързани рецепти