Спаначена салата с цвекло и сирене

Спаначена салата с цвекло и сирене

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете чесъна, сол, меда, горчицата, леко разбъркайте, налейте балсамовия оцет и зехтина. Отново разбъркайте, прибавете целите зърна кориандър.
2. Нарежете сиренето на малки кубчета, а свареното цвекло на тънки филийки. С дребни форми за сладки изрежете цвеклото.
3. В купа за сервиране поставете спанака, прибавете кубчетата сирене, орехите и цвеклото. Залейте с дресинга и поднесете.

Продукти

  • 300 г бейби спанак
  • 200 г краве сирене
  • 1 малка глава сварено червено цвекло
  • 1 шепа орехи

За дресинга:

  • 3 с.л. зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. люта горчица
  • 2 с.л. балсамов оцет
  • 1 ч.л. мед
  • 0.5 ч.л. кориандър на зърна
  • сол на вкус

Свързани рецепти