На дъното на тавата се нареждат корите като се една по една се мажат с по малко зехтин. Спанакът се задушава с чесъна за кратко. Оризът се сварява с куркума, за да стане жълт. Спанакът се разпръсва върху корите, след това оризът също. Рибата се нарязва на едри парчета и те се разпръскват също. По същия начин се постъпва и с маслините и сиренето, което трябва да е най-отгоре, за да може да се разтопи при печенето.