Начин на приготвяне:

1. Сварете спагетите във вряща подсолена вода,с поред указанията на пакета.
2. Почистете скаридите, като махнете главите, опашките и черупките им. Извийте ги добре и ги разрежете на две, по дължина.
3. Обелете и нарежете скилидките чесън на много тънки филийки. Разтопете маслото в тиган, добавете малко зехтин, за да не загаря то и запържете чесъна, докато омекне. добавете едър лют червен пипер и настърганата на люспи лимонова кора.
4. Прецедете сварените спагети, като запазите малко от водата, в която са се варили. Добавете спагетите при скаридите заедно с малко от водата и 1 ч.л. лимонов сок.
5. Сервирайте спагети със скариди, като ги поръсите със сол, черен пипер и нарязан магданоз.

Продукти

  • 200 г спагети
  • 200 г големи скариди
  • 3 скилидки чесън
  • 50 г масло
  • зехтин
  • щипка едър лют червен пипер
  • 0.5 лимон
  • настъргана кора и сок
  • сол и черен пипер
  • 0.25 връзка магданоз

Свързани рецепти