Соленки със сирене

Рецепта от: Рейчъл Алън

Соленки със сирене
1. В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, содата, солта и кайенския пипер. Разбъркайте.
2. Добавете парченцата масло със стайна температура и смесете с брашното като претривате сместа с пръсти. 
3. Добавете настъргано зряло сирене и разбъркайте. Оформете кладенче в сместа и налейте внимателно мътеницата. Разбъркайте с ръка, в една посоко, докато се оформи не много сухо тесто.
4. Извадете тестото върху добре набрашнен плот и го оваляйте в него, без да го натискате. Разточете тестото с дебелина 3 см, с помощта на точилка. С помощта на ринг или чаша изрежете кръгчета. Подредете соленките в предварително набрашнена тавичка, на достатъчно разстояние една от друга. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса 10 минути. 

Продукти

  • 450 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1.5 ч.л. сол 0.5 ч.л. кайенски пипер 0.5 ч.л. сода бикарбонат 75 г масло 100 г сирене чедър 350 мл мътеница

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички