Сладко пиле и картофи с каджун
Рецепта от: Рудолф ван Веен

1. Измийте добре картофите и ги нарежете на парчета. Сварете ги ал денте за 8 минути в подсолена вода. Прецедете ги и ги прехвърлете в тава, постлана с хартия за печене. Поръсете ги с каджун и зехтин и хубаво ги разбъркайте. Печете картофите в предварително загрята фурна на 220 градуса 20 минути.
2. Нарежете бекона на много малки кубчета и ги запържете в дълбок тиган, до хрупкавост.
3. Нарежете пилешкото месо на не много тънки ленти и ги добавете при бекона. Запържете го за 6 минути.
4. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън и ги запържете за 4 минути. Добавете меда и захарта, разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер.
5. За салатата нарежете доматите и чушките на едри кубчета и ги сложете в купа. Добавете прецедените сварени царевица и боб, и нарязания магданоз. Овкусете със сол, оцет и зехтин. разбъркайте добре.
6. Сервирайте печени картофи с каджун за основа, а върху тях сладко пиле със зеленчуци и салата.
2. Нарежете бекона на много малки кубчета и ги запържете в дълбок тиган, до хрупкавост.
3. Нарежете пилешкото месо на не много тънки ленти и ги добавете при бекона. Запържете го за 6 минути.
4. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън и ги запържете за 4 минути. Добавете меда и захарта, разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер.
5. За салатата нарежете доматите и чушките на едри кубчета и ги сложете в купа. Добавете прецедените сварени царевица и боб, и нарязания магданоз. Овкусете със сол, оцет и зехтин. разбъркайте добре.
6. Сервирайте печени картофи с каджун за основа, а върху тях сладко пиле със зеленчуци и салата.
Продукти
- 800 г картофи зехтин 1 с.л. подправка каджун 125 г бекон 400 г пилешки гърди 1 глава червен лук 1 скилидка чесън 1 с.л. течен мед 1 с.л. кафява захар солЗа салатата:4 домата 1 червена чушка 1 зелена чушка 200 г царевица от консерва 200 г зрял боб 0.5 връзка магданоз 3 с.л. зехтин 1 с.л. оцет сол
Начин на приготвяне:
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Рудолф ван Веен
Торта за принцеси
Рецепти Рудолф ван Веен
Шоколадови пайчета с розмарин
Рецепти Рудолф ван Веен
Супа с кафяв боб и печена чушка
Рецепти Рудолф ван Веен
Базелска торта
Рецепти Рудолф ван Веен
Хлебен пудинг с ябълки
Рецепти Рудолф ван Веен
Ябълкови бухтички
Рецепти Рудолф ван Веен
Баклава с богат пълнеж
Рецепти Рудолф ван Веен
Торта с шам-фъстък и пълнеж от червени плодове
Рецепти Рудолф ван Веен
Морковен чийзкейк
Рецепти Рудолф ван Веен
Флъфърнътери