Начин на приготвяне:
С миксер се разбиват мекото масло /със стайна температура/ и захарта на крем. После се добавя ванилова есенция и едното яйце /също със стайна температура/. После другото яйце. Кремът се смесва ръчно с брашното, бакпулвера, половината овесени ядки и малко мляко. Разбърква се и се добавя останалото количество овесени ядки и мляко. Сместа се изсипва в правоъгълна тавичка, за да може да се нареже после на правоъгълни парчета. Пече се във фурна на 180 градуса 15 минути. Отгоре се гарнира с лимонова глазура /лимонов сок и пудра захар/.
Продукти
- 125 г масло
- 150 г захар
- ванилова есенция
- 2 яйца
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. овесени ядки
- 0.5 ч.ч. мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
