Name: Шоколадово брауни
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 person
Ingredients: 55 мл разтопено масло; 150 г захар; 1 яйце; 2 с.л. прясно мляко; 0.5 ч.л. ванилов екстракт; 70 г брашно; 0.5 ч.ч. какао; 1 ч.л. бакпулвер; щипка сол; 125 г пюре от сливи

Подготовка Продукти

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа разбийте разтопеното масло със захарта с помощта на миксер. Добавете яйцето, ваниловия екстракт и прясното мляко и разбийте отново, до хомогенност.
2. в друга купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера и солта през фина цедка.

3. Добавете половината сухи съставки при течните и разбъркайте внимателно с помощта на шпатула. Добавете пюрето от сливи /използвайте натурално пюре или бебешко пюре от бурканче/. Разбъркайте. Добавете и останалата част сухи съставки. Разбъркайте до хомогенност, не прекалено много.

4. Изсипете сместа в редварително постлана с хартия за печене квадратна тавичка /20х20 см/ и я разстелете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 20 минути.

5. След като сладкиша поизстине, извадете го от формата и го нарежете на еднакви парчета. Поръсете с пудра захар и поднесете с лъжица кисело мляко, пресни малини или сорбе.