Шоколадова гранола

Рецепта от: Кирстен Тиболс

Тази шоколадова гранола съдържа овесени ядки, семена, ядки, кленов сироп и какао. Сместа се разбърква добре и се изпича до хрупкавост. Накрая се добавят сушени червени боровинки и натурален шоколад. Идеално за закуска по всяко време!

Продукти

  • 140 г овесени ядки
  • 20 г сурови счукани какаови зърна
  • 50 г сурови белени тиквени семки
  • 25 г нарязани белени бадеми
  • 50 г нарязани орехи пекан
  • 50 г сурови белени лешници
  • 40 г кокосов чипс
  • 25 мл вода
  • 20 г захар
  • 100 г кленов сироп
  • 15 г холандско какао на прах
  • 25 г сушени червени боровинки
  • 50 г натурален шоколад

Начин на приготвяне:

  • 1. В голяма купа смесете овесените ядки с всички семена и ядки. Добавете кокосовия чипс и счуканите какаови зърна. Разбъркайте.
  • 2. В тенджерка сипете водата, кленовия сироп, захарта и какаото. Разбъркайте и оставете сместа да заври.
  • 3. залейте сместа от ядки и семена с топлата смес и разбъркайте добре. Изсипете сместа в плоска тава с незалепващо покритие. Разстелете равномерно, на един слой. Печете в предварително загрята фурна на 140 градуса (с вентилатор) 20 минути, като разбърквате смества 2-3 пъти по време на печенето.
  • 4. Оставете сместа да изстине напълно и добавете сушените боровинки и шоколада - нарязан или под формата на капки. Разбъркайте и пресипете в буркан с херметическо затваряне. Съхранявайте до 4 седмици в него.

Свързани рецепти

Виж всички