Начин на приготвяне:

1. Отрежете капачета на крушите, заедно с дръжките, и ги запазете.
Издълбайте крушите с помощта на лъжичка и ги напълнете със сирене. Затворете с капачетата.
2. Намажете правогълна форма за кекс с масло и я поръсете с брашно.
3. Смесете брашното с какаото, нишестето и бакпулвера.
4. В голяма купа сипете маслото и пудрата захар, разбъркайте с телена бъркалка, добавете ванилията и отново разбъркайте. Едно по едно добавете яйцата и разбърквайте енергично след всяко..
5. Прибавете брашното, нишестето, какаото и бакпулвера, като ги пресявате. Разбърквайте непрекъснато.
6.Сипете тестото във формата, а в него поставете крушите, на разстояние няколко сантиметра една от друга.
7. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кекса за около 35-40 минути. Кексът е готов, като го прободете с дървено шишче и по него не залепва тесто.

Продукти

  • 3 круши
  • 80 г меко зелено сирене
  • 125 г меко масло
  • 100 г пудра захар
  • 3 яйца
  • 140 г брашно
  • 20 г нишесте
  • 20 г какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 2 капки екстракт от ванилия

Свързани рецепти