Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете в дълбок тиган с олио. Изберете качествено пилешко или агнешко филе и го нарежете на ивици, а после на малки парчета. Овкусете ги с червения пипер и чилито и ги добавете в тигана. Нарежете трите чушки и гъбите и ги добавете и тях.
За соса нарежете зелените подправки и чесъна и ги смесете с киселото мляко. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок.
Затоплете питките и ги сервирайте със задушеното месо със зеленчуци и лекия сос.