Начин на приготвяне:

1. За майонезата разбийте жълтъка и към него прибавете останалите продукти без олиото, един по един. Непрекъснато бийте с тел само в една посока. Щом се смесят продуктите, започнете да добавяте на тънка струйка олиото, без да спирате биенето.
2. За салатата в купа накъсайте филето от риба тон. Нарежете на ситно лука и настържете тиквичката. Чушките и краставичката нарежете на дребни кубчета. Добавете зеленчуците в купата и разбъркайте. Овкусете със сол и пипер. Добавете майонезата и разбъркайте.
3. Сложете от салатата върху филиите хляб. Отгоре наредете тънки кръгчета домат и парчета ементал или кашкавал.
Изпечете сандвичите за 5-10 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Продукти

За майонезата:

  • 1 жълтък
  • 1 с.л. горчица
  • 1 с.л. оцет
  • 200 мл слънчогледово олио
  • сол и черен пипер

За салатата:

  • 2 консерви риба тон
  • 1 с.л. домашна майнозеа
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 2 ч.л. нарязан на ситно магданоз
  • 1 кисела краставичка
  • сол и пипер

  • 4 домата
  • 8 резена сирене ементал или кашкавал
  • 4 филии хляб

Свързани рецепти