Салата в листа от маруля

Салата в листа от маруля

Начин на приготвяне:

1. Разрежете доматите на четвъртинки и отстранете меката им част със семките. Нарежете доматите на дребни кубчета.
2. Обелете и нарежете краставицата на дребни кубчета. Разрежете чушките, почистете ги от семките и ги нарежете на дребни кубчета. Лукът и магданозътсъщо нарежете много на ситно.
3. Сложете всички зеленчуци в купа и ги разбъркайте. Овкусете ги с меласа от нар, сол, черен пипер и зехтин. Разбъркайте и оставете сместа да почине.
4. Изрежете кората на дебела филия бял ръчен хляб. Нарежете меката част на продълговати парчета. Запечете ги във фурната, до златисто.
5. Измийте и подсушете листата на марулята. Нарежете или натрошете орехите. Напълнете всяко листо с нарязаните на ситно зеленчуци и ги подредете в чиния. Поръсете всяка порция салата с нарязани орехи. Между листата подредете хрупкавите хапки хляб.
Поднесете салатата с лаврак с босилек на фурна.

Продукти

  • 4 домата
  • 4 зелени чушки
  • 1 глава червен лук
  • 0.5 връзка магданоз
  • 1 ч.ч. орехи
  • 1 маруля
  • 0.5 ч.ч. меласа от нар
  • 0.5 ч.ч. зехтин
  • сол и черен пипер
  • 1 филия бял хляб

Свързани рецепти