Салата със соба нудли

Салата със соба нудли

Начин на приготвяне:

1. Сварете спагетите от елда във вряща подсолена вода, според указанията на пакета.
2. Разрежете по дължина предварително измитите шушулки захарен грах. Отделете листата кейл и ги нарежете. Почистете морковите и ги нарежете на тънки ленти с помощта на белачка.
3. Пуснете първо шушулките грах при врящите спагети, а след минута и листата кейл и лентички моркови. Варете 1 минута. Прецедете спагетите и зеленчуците добре и ги сложете в купа.
4. Овкусете салатата със сол и черен пипер. Нарежете на ситно стръковете лук с помощта на ножица. Добавете сусамово олио, оризов оцет, лимонов сок и соев сос.
5. Нарежете листа нори на тънки ленти, а след това на малки парченца. Поръсете парченцата върху салатата и разбъркайте добре.

Продукти

  • 300 г соба нудли
  • 100 г кейл
  • 150 г захарен грах
  • 3 моркова
  • 2 стръка пресен лук
  • 3 см пресен джинджифил
  • 1 с.л. сусамово олио
  • 2 ч.л. оризов оцет
  • 2 с.л. соев сос
  • 0.5 лимон
  • сок
  • 1 лист нори
  • сол и черен пипер

Свързани рецепти