Name: Салата с печени домати
Prep time: 23 min
Cook time: 30 min
Total time: 53 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 домата, 12 бр. листа босилек, 2 топки моцарела, 4 препечени филии, маслинена паста, парчета прошуто, 1 шепа рукола, сол и черен пипер на вкус, зехтин

Подготовка Продукти

Начин на приготвяне:

1. Разрежете наполовина два големи зрели домата и издълбайте вътрешността им с помощта на лъжица.
2. Наредете доматите в тавичка с издълбаната страна нагоре. Във всеки домат сложете по няколко листа босилек, а отгоре по половин топка биволска моцарела. Запечете доматите за 3-4 минути в предварително загрята фурна.
3. В чиния подредете препечени филийки, листа рукола, парче прошуто, маслинова паста и печени домати. Поръсете доматите със сол, черен пипер. Накрая полейте салатата със зехтин.