Салата с макарони

Салата с макарони

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата според указанията на пакета. Прецедете я и я сложете в голяма купа.
2. Нарежете магданоза на ситно, а лука – на тънки кръгчета. Добавете ги към макароните. Овкусете със сол и черен пипер.
2. Обелете скилидките чесън и ги пресовайте. Загрейте 1 с.л. зехтин в тиган и запържете чесъна за 20 секунди. Добавете 2/3 от спанака на цели листа, а останалия нарежете. Добавете и него. Пържете докато спанака се свие. Добавете пастата самбал и разбъркайте. Добавете сметаната и разбъркайте.
3. Добавете задушения спанак към пастата. Нарежете сиренето на малки кубчета и добавете и него. Добавете майонезата и лимоновия сок. Разбъркайте салатата много добре. Поднесете с поръсени предварително запечени кедрови ядки.

Продукти

  • 300 г пълнозърнести фусили
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г спанак
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 1 ч.л. самбал
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 250 г бяло саламурено сирене
  • 3 стръка пресен лук
  • 0.5 връзка магданоз
  • 3 с.л. майонеза
  • шепа запечени кедрови ядки

Свързани рецепти